ハワイアンフード 　   ハワイのアンフードレシピの第二弾です♪ 単語に関してはハワイノコトバ　の　ハワイの食べ物　のページをご覧ください（＾＾）   秋も深まり、外でゆっくり紅葉を眺める絶好の行楽シーズンになりましたね。 今回はそんな季節にぴったりのレシピをご紹介します。 それはもちろん スパムおにぎり！！ ハワイ通のあなたはもちろんご存知でしょう。 でもスパムって何？ …という方々。 是非是非一度だまされたと思って食べてみてください！！ 実は私もソーセージ類があまり得意ではなくて、 ハワイへ行ってもTRYしたことがなかったのです。 けれど3年前にハワイでな〜んとなく 「ひと口たべてみよっ」 と思い、食べてみたら、その旨いこと！！ 食わず嫌いをしていた私は「損してたな〜」 と思ったのでした。 と言う訳で、最近では近くのスーパーでも手軽に手に入るＳＰＡＭ缶を使って カンタンに、お家にあるもので出来るレシピを紹介します♪  簡単スパムおにぎりの作り方 　　   材料  ○　ＳＰＡＭ缶　１缶 　　（スパム缶は輸入食材を置いているお店などで手に入ります） 　  　 ○　お米（２合半ほど） ○　焼き海苔 ○　しそ ○　あわせ調味料　Ａ（みりん、しょうゆ　各大匙１．５） ○　黒胡椒

�@　まずご飯を炊く。 �A　スパムを10等分に切り分ける 　　 包丁に少し張り付きますが、 ゆっくり切ったら大丈夫 �B　フライパンでスパムを焼く 　　スパムから油が出るのでノンオイルでＯＫ 　　 �C　両面こんがり焼き色がついたら、あわせ調味料を入れてからめる。　この時焦げ付きやすいので火加減に注意！ お皿において冷ましておく。 （私は５枚づつ焼いているので、Ａの半量） �D　ご飯がたけたら、黒胡椒を適量混ぜておく。 　　ここポイント！ 　　黒胡椒の風味がスパムにばっちり合います♪  �E　いよいよ成形です♪ スパムメーカーなる「型」も販売されていますが、わざわざ買わなくても大丈夫です。 まず、スパムの空き缶を利用する方法。 使用したスパム缶を良く洗っておきます。 そこへラップ(又はアルミホイル）をいれて写真のように、スパム、ご飯の順に入れます。 ぎゅ〜っと上から押して取り出すとこんな感じ→    　型に入れるのも面倒だ！ 　と言う方はこちらの方法。 普段おにぎりを作る要領で「手」で長細い俵型を作ります。 写真のようにシソをはさんでも美味しいので、今回は半分シソ入りにします。   �F　ご飯の上に焼いたスパムをおきます。   �G　カットした焼き海苔でぐるっとスパムおにぎりを巻きます。    �H　一つづつラップにくるんだらできあがり。    ☆一度で食べきれない時は、ラップでくるんだまま冷凍室へ保存。 　レンジで解凍すると、ほとんど味の変化なしでいただけます。  ☆ご飯の間に焼いたスパムをいれて、全体をのりで巻く「太巻き」のようなスタイルも食べやすくてgood ☆シソの他に薄焼き卵をはさんだスパムおにぎりもあります。　一度おためしを〜〜♪ 　　   ハワイノコトバ